NUESTRO MENÚ
Castigame Negra
MISTURA PARRILLERA
(Todas las Mezclas de aquí y allá, servidas en una) Incluye una guarnición a escoger
$34
LA TÍA VENENO
1 Anticucho de corazón enamorado, 1 anticucho de filet mignon y 1 anticucho de pollito tierno con todo el sabor y sazón de carretilla.
$34
$59
DEL CARAJO
1/2 pollo a la brasa, churrasco, 2 anticuchos enamorados y chorizo parrillero.
$59
$69
LA FIESTA DEL POLLO
Pollo a la brasa jugoso y sabroso, 2 anticuchos de pollo, 4 alitas buffalo y chicharronada bailable con zarsita criolla.
$69
$83
CASTIGAME NEGRA
Pollo a la brasa jugoso y entero, anticuchada bailable de pollo, corazón enamorado y filet mignon al chimichurri.
$83
$105
ESPERAME EN EL PISO
Nuestros cortes especiales con sabor predominante:Ribeye y New York; 2 chorizos y nuestro riquísimo anticucho enamorado.
$105
Chaufa calle capon
(Cocción fugaz con todo el sabor ahumado)
$25
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$23
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$28
LOMAZO ON FIRE / POLLO / MIX
Trozos de filet mignon en su punto, envuelto entre cebollas, tomates y ají aromatizado al cilantro. Servido con papas crocantes y arroz blanco.
$25
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$23
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$28
$23
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$25
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$28
EL CHAUFA CRIOLLAZO / LOMO / MIX
¡Todo el sabor a chía que te encantará! Con trozos de pollo a la brasa y envuelto con todos nuestros sabores de culto.
$23
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$25
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$28
$26
CHAUFA CALLE CAPON
¡Ese ahumadito sabroso, colorido y contundente! Controzos de pollo a la brasa, vegetales, madurito frito, BBQ milagroso y huevo montado.
$26
$21
CHAUFA VEGGIE
Arroz al wok, vegetales que predominan, anacardos picantones, BBQ milagrosa, hilos crocantes y recutecus.
$21
NUESTRO WOK
Churrasco
NUESTRA PARRILLA
$17
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$17
/
$23
ANTICUCHO DE CORAZÓN ENAMORADO / POLLO / LOMO
Con el sabor tradicional de carretilla de esquina. Acompañado con chocolo, papas doradas y su menjunje.
$17
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$17
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$23
$29
CARNE ASADA 80oz
Churrasco al chimichurri y limón pasadito.
$29
$22
PECHUGÓN DE POLLO
En su punto y bien jugosa, chimichurri y limón pasadito por fuego.
$22
$33
CHURRASCO 10oz
Con ese sabor brasa, pimiento y ajo asado.
$33
$46
NEW YORK STEAK 10-20oz
A la parrilla como te gusta. Con ajo asado y pimiento a las finas hierbas.
$46
$46
RIBEYE 12-14oz
Sabores ahumados con ajo asado y sal en escamas.
$46
*Incluye papas fritas o arroz blanco o ensalada de la casa
Chicharronada Bailable
Que tienes que picar por aquí y por allá (Entradas & Para compartir)
$9
AGUADITO CANERO
Sopa a base de cilantro con su toque picante, vegetables, arroz y todo el sabor a Perú con trozos de pollo brasa.
$9
$10
¡QUÉ TALES YUCAS COMPARE!
Yucas suaves por dentro y crocantes por fuera. Bañadas con nuestra salsa huancaína.
$10
$16
CHICHARRONADA BAILABLE
Trozos de muslo de pollo crocante con todo el sabor de barrio. Montado con salsa criolla a la hierbabuena. ¡Como en Lurín!
$16
$16
ALITAS BUFFALO AL ROCOTO
Alitas tiernas y jugosas con ese toque crocante. Abrazadas por nuestro buffalo de rocoto que les dará ese picante que entra y sale.
$16
$16
ALITAS DEL SEÑOR DE LOS MILAGROS
Estas alitas son ceremoniales y bondadosas. Bañadas con una BBQ de maíz morado que te hará rezar.
$16
$15
CAUSA CROCANTE
Masa de papa al ají amarillo rellena de pollo a la brasa, mayonesa casera, leche de tigre al ají amarillo y chalaquita acholada.
$15
$18
HONGOS ANTICUCHEROS
Champiñones salteados con todo el sabor anticuchero, jugosos trozos de pollo a la brasa, queso andino y tostada de pan casero.
$18
EL RICO PICAFLOR
La chuci days
NUESTROS ENSALADONES
$21
LA CÉSAR CHOLA
Mezcla de lechugas, trozos de pollo a la brasa, crutones especiados, lascas de parmesano, tocino crocante y aliño potente.
$21
$19
ENSALADA FASHION
Mezcla de lechugas, vegetables encurtidos que te reventarán el paladar, hongos al aceite de olivia, anacardos picantes con honey mustard acriollada.
$19
$21
LA CHUCHI DAYS
Mezcla de lechugas, vegetables estacionales, anacardos picosos, semillas de sabiduría, trozos de pierna de pollo a la brasa, aliño dulce... y vive la vida, y no dejes que la vida te viva.
$21
El sánguche de playa el silencio
Y tú tambien (Platos especiales y Espectaculares)
$22
EL MOSTRO DE MIAMI
1/4 de pollo a la brasa, chaufa criollazo, papas crocantes y todas las cremas.
$22
$23
LA SALCHIBRASA DE IMPACTO
Mezcla de salchichas, pollo a la brasa en trozos, cebollín picado y salsa huancaína.
$23
$18
EL SÁNGUCHE DE PLAYA EL SILENCIO
Trozos de pollo a la brasa, mayonesa casera, lechuga, tomate y su palta más.
$18
$19
EL FICHITO OF THE HOOD
Jugoso sánguche de lomo saltado, con sus champiñones y queso fundido. Remójalo con todo su jugo y acompañalo con papitas crocantes.
$19
$22
KALUM WANTAN
Trozos de pollo sabroso con salsa de tamarindo, vegetales al wok , wonton frito y arroz criollo.
$22
$26
LA MILANESA DE LA ABUELA
Pechuga de pollo empanizada con todo el sabor del ayer, pasta a la huancaína y un reconfortante huevo montado.
$26
PA BRAVO YO
1 pollo a la brasa
A la brasa más rico que nunca
$29
1 POLLO A LA BRASA
Nuestro sabroso y jugoso pollo a la brasa acompañado con papas crocantes y ensaladas con todas sus cremas.
$29
$21
1/2 POLLO A LA BRASA
Para ti y tu pareja, todo el sabor de nuestro pollo que te enamorará. Acompañando con papas crocantes y ensalada con todas sus cremas.
$21
$18
1/4 POLLO A LA BRASA
Todo el sabor de nuestro pollito para ti solito. Acompañado con papas crocantes y ensalada con todas sus cremas.
$18
NUESTRO POLLITO
GUARNICIONES
$7
ARROZ BLANCO
$7
$8
ARROZ LAMBAYECANO
$8
$9
ENSALADA DE LA CASA
$9
$9
PAPAS FRITAS
$9
$10
CAMOTE FRITO
$10
$9
MADUROS
$9
$10
YUCAS FRITAS
$10
$9
TOSTONES
$9
$12
PAPAS BRAVAS
$12